La Récolte des Olives

Non ce n’est pas une critique de livre, mais plutôt un peu post au sujet de notre petite récolte des olives qui sont actuellement récolté. Bien que, si on peut voler une citation de Carol Drinkwater plus tôt réservation, La Ferme d’Olive, il peut y avoir certaines similitudes entre nous, en plus d’un nom de famille commun  🙂

Je me déplace la gouverne de direction, changer le cours de ma vie. Je n’ai pas pensé de cette façon avant, mais c’est ce que je fais. Tenant mon sort de mes propres mains, tournant les rêves en réalité. Et il n’y a rien de plus sacré ou précieux que cela. Choisir une direction : mais combien de fois ne nous manquez les panneaux ? »

Nous vous recommandons bien sûr tous les livres Olive Trilogy de Carol Drinkwater ; ils donnent un aperçu émouvant de la vie, l’amour, l’huile d’olive et en particulier les épreuves et les tribulations d’une petite entreprise dans la France rurale de plus en plus. Michael et moi sommes n’est plus en croisière à bord d’Ilorin, mais nous essayons toujours de transformer nos rêves en réalité ici à Palatz !

L’année dernière nous avons mis en bouteille notre première récolte pour produire une quantité – certes minuscule – d’huile, mais depuis, nous avons eu un peu plus diligents dans l’élagage et l’arbre-whispering (attentions) afin de favoriser une récolte exceptionnelle de cette fois-ci. Toutefois, étant donné que nos arbres de mirabelle sont producteurs encore bi-annuellement et qui ont besoin de beaucoup, beaucoup plus de l’amour, nous pouvons être étant un peu espoir. Pourtant, nous sommes éternels optimistes : notre verre de vin reste partielle et après la vidange que nous serons encore plus confiants !

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